第二十四章花生

便是地质贫瘠也能种上一点粮食。”

    “那么大片的田地荒了还真可惜，难道就没有人想到把山河打通灌田吗？”

    “谁会花心思到哪里，那片田地虽大土质却不好，即便是通了水源收成也不会好。买了那田地上了田契就得交税，那荒田的收成，恐怕连交税都不够吧！”

    “那荒田多少钱一亩荒山要多少钱一亩？”

    “这价钱倒不贵，荒山荒田都是别人不要的，所以价格也很低，荒田是三两银一亩，荒山是一两银一亩，蓝丫头，你不会是真的买吧！荒山荒田虽说买来便宜，但田税地可不便宜，荒田第一年免税，第二年是下等田税的六成，第三年开始就一律接下等田收税，荒山地则是前三年免税，第四年也得按旱地的税来收的。不行，不行，蓝丫头，听村长爷爷的劝，不要浪费银子买荒田，可不划算。”

    “荒田的事我想到实地考察一下再作打算，荒山地我是一定要买的，村长爷爷，你帮我想想看，除了我家这后山还有什么荒山无主要卖的。”

    “王家村的荒山大都是无主的，蓝丫头你买那么多方山干嘛？”

    “村长爷爷，你看这是什么？”瑾怡拿出一个花生对着老村长说。

    “这是什么?怎么长得像个小葫芦似的。”

    “这是花生，又名落花生，长生果，又因是从番外流传下来的所以很多人称它为番豆，花生性平、味甘、入脾、肺经和胃，化痰，调气，对多种营养不良等病症有食疗作用。”瑾怡说到这又剥开花生，取出两粒饱满椭圆形的花生米。

    “花生不剥开外壳可以直接用水加一些调料煮熟可变成的零食。剥开的花生米可直接加盐炒着吃，是很好的下酒小菜。或是煲汤食用，花生猪脚汤具有温补体虚，促进血液循环，治疗心神，不宁失眠，多梦调养肌肤的功效是产后滋补佳品。再加上莲藕更是一道补血养颜催乳的靓汤。还有花生红枣汤，黑米花生糖水等”

    “花生还可以榨油，而且含壳一百斤花生能出二十多斤油，品质优良，气味清香，所以花生也被人们誉为‘植物肉’。花生油可比动物油油和菜油美味健康多了。”

    瑾怡说到这，一屋子的人都眼冒星光的看着她手中的花生。王娟和二婶子在这几天有空就拿着花生剥壳，但他们只知道这花生可以吃，其他具体作用却一无所知。东家叫她们剥壳，她们就老实的剥壳。现在她们知道这花生原来有这等好处，都脸露兴奋之色。

    “那这花生好种么？”

    “这花生不难种，沙土，旱田，山地都能种，但最好是种在沙壤土中，沙壤土地质松软易透气，含钙丰富，排水良好，所以沙壤土是种植花生的最佳土质，产量也高，亩产有七百到八百斤。”

    “蓝姑娘，你这可有多少种子。”村长按耐着兴奋之色问道。这也是他最关心的，没有种子什么都是白说。