第十三章 美食之旅之咸鱼芥菜汤 上

/>
    “当然不是，我已经准备好了，唐老你们就等着吃吧赵海生笑着说。

    “哦，你给我们准备了什么菜？”唐万千笑着问。

    这些天和赵海生聊了不少，在这个过程之中他现赵海生对于美食有着极深的造谐，比起自己来那是有过之而无不及，所谓学无止境，达者为先，因此赵海生赢得了唐万千的敬重。

    “咸鱼！”赵海生笑着说。

    “咸鱼？！”

    很显然，赵海生的话让所有人都不由得愣了一下，咸鱼谁不知道？可是来到了一个靠海的的方、而且这个。地方还盛产海鲜，为什么要吃

    鱼？

    所以说赵海生的话让所有人都不解地看了他一眼。

    “呵，今天是第一顿嘛，大家放心，当然不会天天都吃咸鱼的，再说了我们这里的咸鱼也保证让大家吃出鲜味来。”赵海生显然是知道大家的想法的。

    咸鱼是用盐脖过的鱼，一般幕说都是渔民把鱼打上来之后卖不掉，或者是买剩的那些不好的鱼才会用来脑成咸鱼，所以说大家才想不到为什么赵海生会用这个来招待众人，特别是这一个村子还以海鲜出名才更加地让人想不到。

    再说了，大家这个时候都知道赵海生拥有一支庞大的船队。也不存在着抓不到海鲜的可能性。

    不过在听了赵海生的保证之后，大家也都放下心来，特别是赵海生的那一句“我们这里的咸鱼也保证让大家吃出鲜味来。来的话更是让人生出了巨大的期待来。

    咸鱼鲜味？

    这确实是一个值得期待的事情。在场的人唐万千等人就不说了，就算是程华这样的生意人也都能算是半个老餐，听到有好吃的哪可能不瞪大双眼？

    大家重新钻进车子里继续向村子里驶去，这里已经离村子里不远了，所以不到十分钟众人又再下车。

    赵海生等人在一溜子的新平房面前停了下来，这是最近才刚刚建成的。赵海生知道随着自己的事业做得越来越大，那来这里的人也会越来越多，虽然目前来看海沙村是不太可能展什么旅游业，但是建一些房子来以备招待客人，还是有必要的。

    正走出于这种考虑，几个月前赵海生就开始在海沙村的村后靠近海边的一处地方修了十来间的平房。

    所谓的平房是指一层的楼房，在传统的瓦房之后，这种平房在一段时间里在海潭镇这下…工村是相当的流行，而赵海生的到来让众一个甘程提前哗引川，因为村子里已经有人开始学他来建这样的平房了。

    这一溜的平房并没有选在面对大海之处，因为如果这样建房子的话那从海上来的风在冬天的时候那可就够人吃一壶的了，“面朝大海确实有春暖花开”的可能，但是如果建房子建成这样那就不太妙了。

    “不错不错，这里的房子好！”唐万千网一下车，就点头说好。

    赵海生选的地段确实是不错，因为这里背靠一个小山包，山包上长着密密麻麻的高大的木麻黄，把所有来自海上的风都挡了下来，而在这山包前有一段开阔地，在这样的地方建房子那环境确实是不错，所以唐万千的这一句称赞是名副其实的。

    “呵，你们先去休息一下，我们一会就再吃饭。”赵海生笑着对众人说。

    唐万千点了点又。他的年纪已经不小了，从广州到海沙村这十多个，小时的车确实让他有点累，休息一下是很有必要的。

    不过在休息之前。他对赵海生说：“海生啊，一会你做菜的时候我可得在一旁看着。”

    “没有问题！我先去准备好材料，等时间到了我再来叫大家。”赵海生笑着答应了。他也明白这些美食家的心理，虽然没有直接比试。但是在一旁看着别人展示手艺也是一件很快乐的事情。

    众人进去休息之后，赵海生就往自己家里走去，唐万千等人可以去休息了，但是他可不能休息，今天来的客人就有十个，再加上自己村子里的一些陪客等等。耍做十几个人的饭幕，那可不是一件开玩笑的事

    。

    虽然他早就有所准备，但是怎么也放心不下，赵海生得自己亲自去

    。

    走到自己家的房子那里，赵海生看到院子里已经有人在忙碌起来了。

    为了招呼好唐万千等人。赵海生耳是提前和村子里好些人都打好了招呼，让他们都先放下手上的工作，来这里帮忙，潮磊小六子、李丙辉这些就不用说了，就连王铁、马二爷这些人也都来帮忙了。

    “海生啊，人都接来了？”王铁看到赵海生走进来，缓了一下手上的工作，问。

    不过，当他看到了跟在赵海生身后的周晴，马上就又笑着说：“周大记也来了啊。”

    前段时间周晴出的那个报告文学和系列报道，很是为海沙村、海潭镇和天溪县争了很大的一个光彩，大家对于周晴都很感激，不过现在他们都已经认定周晴是自家人了，所以也没有跟她客气，不过她来的时候大家对她也就越地亲近起来。

    “铁叔，二爷，你们好啊，是啊，唐老他们来了，我也跟看来，看看能不能写一篇稿子。”周晴也落落大方地打招呼说。

    “写稿子好。写稿子好。”马二爷也乐了。

    上一回的报道之中，他还在报纸上露了脸，那可把他乐得见牙不见眼，那段时间他一直把那张报纸放口袋里，逢人就拿出来卖弄一下，直到现在这张报纸还贴在他家的大堂的正中央呢。

    所以此时他听到周晴说这一回又要写稿子了，就连声说好。

    “铁叔，东西准备得怎么样了？这鸡鸭鱼肉的够不够？”赵海生对正在忙碌着的王铁说。

    虽然今天晚上的主打菜是咸鱼，但是也不可能真的是桌上只有一盆咸鱼，这哪象话？

    所以说这鸡鸭鱼肉什么的还是得有，十几个人的肉食可不是一个小、的数目，所以赵海生这样问。

    “你放心吧。管够，咱们村子里请客都是宁多不少，我往多里准备。”王铁的手上忙着的正是在给一只鸭拨毛。

    村子里的人确实是很要面子的，就算是自己平时再吃不好，但这招待远方来的客人肯定是要有鱼有肉，而且是要管够才行。

    听到王铁这样说。赵海生就放下心来，然后他就转身对马二爷说：“二爷，我让你准备的那些咸鱼准备得怎么样了？”

    “都拿回来了。都是去年胜的，管够味。”马二爷指着摆在一边的一个萝筐，笑着说。

    他对于赵海生竟然用咸鱼来招待客人开始的时候有点奇怪，不过想想也没有什么惊讶的。因为以赵海生的厨艺来说既然决定了做这个。菜，那肯定有绝对的把握能做出让人惊讶的味道来。所以当赵海生让他去准备咸鱼的时候，他就精挑细选地给找来了十来斤的咸鱼。

    “潮磊，你过来一下，把这咸鱼的肠子都去掉1鱼腮也都去干净，然后打盆清水来把鱼给我泡起来。”

    小六子，给我到田里拨些芥菜来。对了，还有，选些天鹅薯回

    赵海生看看时间已经差不多，就开始快地吩咐起潮磊他们干活了，之前的美食比试重要，但是现在这个招待的工作更重要，那可是关系到唐万千等人对整个海沙村的美食的总体印象，赵海生那是不敢有一丝一毫的马虎。

    9?9?9?W?X.C?O?M,sj.9?9?9?w?x.c?o?m,。9?9?9?w?x.c?o?m