第四十八章 大煲煮蟹

他和他的广头村的。

    “对了，龚叔，我问你个事情。”赵海生想了一下问。

    “你问吧。”龚白点头说。

    赵海生迟疑了一下，又想了一会才问：“龚叔，照你看。我们这个海里的东西还多不多？”

    “你说的是这海里的鱼虾？”龚白有点惊讶地问。

    赵海生点了点头，说：“是的，没错，我说的就是这海里的鱼虾。我的意思是说这海里的鱼虾还多么？”

    虽然根据他的记忆，赵海生知道这海里的东西还多得不得了，而且现在还只开始捕捞，同样在他的记忆之中那最高峰的情况还没有出现，所以说他的这种担心海里没有多少可捕捞的想法是多余的，但是他还是忍不住地问。

    他自己并不懂得打鱼，所以对于这海里的情况并不是那样的了解，而他即将要贷的那笔巨款还是让他的心里有点抖，就算是赵海生他是从十几年后重生到这个年代的也不例外！

    这些可都是些白花花的银子啊！

    而且不是小数目！

    大拿拿的1ooo万！在这个年代，足以让人为之疯狂了，所以这对于赵海生来说依然还是一个豪赌！

    所以他此时的犹豫也就很正常了。

    “多！多得不得了！呵，每一次撒网下去再拉上来的时候，我们都巴得自己多几双手、多几艘船、多几张网啊！你说这海里的东西多不多？”龚白并没有察觉到赵海生的语气里的那一丝并不明显的异样。

    听到龚白的神情语气之中的那一股兴奋，赵海生的心里也松了下来。

    把龚白这种有着“一阵经验”的人的话再和自己的记忆之中情况一比较，赵海生的心里的把握又多了几分！

    其实，赵海生的这种患得患失的心态绝对是多余的，只不过也是常人的反应罢了。

    “呵，那就好，如果这海里的东西还这么多，那么大家的好日子就还不断地过下去。”赵海生说了一个掩饰的理由，不过也是实话。

    对于他们这种生于海长于海的人来说，如果海里没有东西可以捕了，那这日子还真的是不堪设想。在原来的那个时空之中，这种情况最后还是不可避免地出现了，所以说赵海生的这话也说得意味深长，只不过很显然龚白现在是听不出赵海生话里的深层意义了。

    “没错！海生说到这里我还是想说，真的是不得不服你。你想一下，都是这几艘船，为什么我加入了你们的船队之后这赚的钱更多了呢？”龚白抓了抓自己的头很是不解地问。

    赵海生笑了，这其实是一个管理的问题，但是这样的问题对于龚白来说还是太现代了一点，他就算是解释，一时之间还真的解释不了，于是说：“龚叔，如果我不是有点法子，敢让你们加入我们的船队嘛？”

    听到这里，龚白倒是猛地点头，确实是这样，如果加入赵海生的船队不能赚更多的钱，谁还会加进来？

    两个人慢慢地扯着，很快，别的村子的代表们也慢慢来了，毫不例外的是他们来了之后，都亲热地和赵海生打着招呼，而且也学龚白那样拉了一个凳子就在赵海生的周围坐了下来，大家扯谈起来。

    当然，似乎大家都知道赵海生找自己这些人来肯定是有大事相谈，但是也都看到赵海生并没有现在就说的样子，他们也就都不作声，只是说着一些家里长短的事情。

    赵海生也乐得他们没有问，所以自己也是绝对不可能是先提起话头的。

    随着时间的过去，天色也慢慢地暗了下来，除了五个大灶里透出的火光，赵海生又让人拉出了几个灯泡。

    这个时候白色的灯管什么的还没有在海潭镇出来，所以都是用着黄色的灯泡，不过向个灯泡照耀之下倒也是一片光亮。

    而那几口大煲里也开始透出了阵阵蟹香！

    “行了，把煲端下来！“赵海生大叫道。

    随着他的叫声，靠得最近的几个人就七手八脚地把煲从灶上抬了下来，这一个煲实在是太大了，煮的又全是蟹，所以也就直接把这一口口的大煲当作是“碟子“，而来的人也就自动地围着煲凑了起来，各就各位了。

    端起碗，倒了酒，赵海生站了起来，大声说：“来来，我赵海生在这里先敬大家一杯，就祝大家这个打的鱼越来越多，卖得越来越好，钱越赚越多！”

    众人轰然相应，赵海生这话并没有什么文采，但是胜在实在，赚钱不就是大家的梦想嘛？

    都是没有读过多少书的粗人，所以对于这种直白的话就更加地认同了。

    “干了！”

    “干！”

    “来，喝！”

    ……

    一连串的叫声响起，一阵叮叮当当的酒碗相碰的声音之后，就是一片喝酒的“咕咕”声！

    赵海生这第一杯酒敬下去之后，也就意味着今天晚上的这顿大聚餐正式开始了，接下来的就是自由挥的时间了。

    所以一时之间，众人你敬我，我敬你，很快地就热闹起来了。当然，来敬赵海生的人更是多了，基本上是一个人来敬一碗，

    赵海生也是了得，这一轮进攻下来，依然是坐得稳稳的，脸也只不过是红了一点罢了。

    看到这样，众人对于赵海生也就越地佩服了。这男人，喝不得酒在这里绝对不会是一个优点！

    “啪！”

    赵海生从铝煲里抓出一只蟹，一手抓着蟹的爪子，然后另外一只手用大姆指顶住蟹壳的尖端处，一用力，一声脆响之后整个蟹壳就被掀了下来。

    先是就着灯光看了一下蟹壳，现里面满满的都是澄黄色的膏，点了点头，这吃膏也是吃蟹的一种乐趣。

    而且在赵海生看来，这蟹一旦有了膏，就主要吃膏，这肉就不好吃了，因为养分都跑到膏那里，导致这蟹肉不够爽口和香甜。

    而没有膏的蟹，则肉质香甜爽滑，差别可是很大的。

    用手把蟹壳里的蟹膏挖出来放进嘴里，一阵粉腻从赵海生的舌尖处传来，让他很是生出了一种满足感来。

    这蟹绝对是大海对于生长在海边的人的最大恩赐！

    “呵，海生这蟹煮得确实不错！你看这蟹身，在都了这么长时间之后，依然还有水份，但是却一点也不湿，可见煮的时候这水放得是刚刚好！”龚白和赵海生坐在一起，他吃了两个蟹之后，稍稍地慢了一下说。

    “没错，我们都知道这煮蟹的时候既要放水，又不能放太多的水，因为蟹本身有事，不放就太少，放了不注意又太多。最好的情况当然就是放下的水刚好能煮熟这蟹，但是又不会煮熟之后煲里还剩下一大半的水！只是，这话说来简单，但是真的要做到，那就不是这么容易的事情了。”

    张铁梨也接口说，他是钟屋村的，这段时间来也和赵海生有走到，所以也坐到了一起来。

    大家都是在这海边长大的，吃这海鲜也都是一辈子的事情，所以怎么样才能煮出好吃的海鲜大家都知道，只是知道是知道，做不做是到，那就又是另外一回事了。

    “呵，好吃就多吃一点，这种机会可不容易有啊！”赵海生也乐着大声说。

    “这个倒是，海生现在是越来越忙，这种亲自掌厨的事情可是碰一回少一回。”杨大爷没少吃赵海生煮的菜，所以他的感觉也就自然最深了。

    ……

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